Wine & Gourmet Japan 2009 (WGJ) - Hội chợ thương mại về Thực phẩm và Đồ uống cao cấp, Diễn ra từ 22 – 24/04/2009 tại Tokyo, Nhật Bản
Tiếp theo sự thành công tại Macao, một hội chợ mới - Wine & Gourmet Japan lần đầu tiên sẽ được tổ chức tại Nhật Bản vào năm 2009. Wine & Gourmet Japan sẽ là hội chợ chuyên nghiệp đầu tiên dành cho các loại Thực phẩm & Đồ uống cao cấp, Bánh kẹo, Bia rượu các loại, Các thiết bị và Đồ dùng cung cấp trong lĩnh vực dịch vụ cung ứng thực phẩm nhà hàng, khách sạn.
Hội chợ kéo dài 03 ngày này tập trung trưng bày các lĩnh vực:
Thực phẩm và đồ uống cao cấp
Mức nhập khẩu các loại thực phẩm đặc biệt là thủy hải sản và rượu cao cấp tại Nhật Bản đang tăng lên một cách đều đặn, điều này chứng tỏ một xu hướng mới trong tiêu dùng của người dân Nhật, chi tiêu nhiều hơn cho những sản phẩm bảo đảm an toàn, sức khỏe và có chất lượng tốt bởi vì thị hiếu tiêu dùng của họ ngày càng tinh tế và đòi hỏi cao. Theo số liệu sơ bộ của chính phủ thì GDP Nhật Bản trong quý 1 đã tăng 0.8% so với quý trước đó. Đây là quý thứ 3 tăng trưởng liên tục.
Bia và Rượu
Lượng rượu nhập khẩu phải đóng thuế vào thị trường Nhật Bản tăng lên 51% từ năm 1996 đến năm 2004. Thị trường rượu được mong đợi sẽ tăng trưởng ở mức ổn định sau năm 2010. Nhật Bản sẽ vẫn tiếp tục giữ vững doanh số bán lẻ rượu vang lớn nhất khu vực Châu Á cho đến năm 2010 và nhiều năm tiếp theo nữa, theo nhận định của các chuyên gia Quốc tế.
Nhà hàng & khách sạn, thiết bị và dịch vụ cung ứng thực phẩm dành cho phân khúc thị trường cao cấp (khách sạn, nhà hàng, resort…)
Sự cải tiến tích cực của nhiều khách sạn nước ngoài đẳng cấp sao vào những siêu thành phố như Tokyo đã tạo ra sức ảnh hưởng mạnh mẽ đến toàn bộ ngành công nghiệp du lịch giải trí thư giãn tại đây. Các khách sạn này bao gồm cả loại hình nhà hàng và bar cao cấp, điều này đồng nghĩa với việc sẽ có nhiều cơ hội kinh doanh tiềm năng cho các công ty xuất khẩu thông qua việc nhập khẩu thực phẩm và đồ uống chất lượng cao từ phân khúc cao cấp này.
Xu hướng mới của thị trường thực phẩm và rượu cao cấp tại Nhật
Với sự tăng trưởng nhập khẩu rượu và thực phẩm mạnh mẽ tại thị trường Nhật Bản cùng xu hướng tiêu dùng ngày càng đề cao sản phẩm chất lượng, an toàn và bổ dưỡng của người tiêu dùng Nhật thì những sản phẩm nhập khẩu có giá cả và chất lượng cao hơn thực sự tạo ra một nguồn cầu lớn trong thị trường này và hai yếu tố trên ảnh hưởng đến quyết định mua hàng của người dân Nhật.
Sự hợp tác chặt chẽ giữa công ty tổ chức hội chợ thương mại Đức danh tiếng trên thế giới và công ty tổ chức hội chợ thương mại hàng đầu Nhật Bản về lĩnh vực thực phẩm
Wine & Gourmet Japan được tổ chức bởi hai công ty Koelnmesse và Japan Food Journal. Koelnmesse là một công ty tổ chức hội chợ thương mại hàng đầu trong lĩnh vực thực phẩm (như hội chợ Anuga lớn nhất thế giới được tổ chức tại Cologne hai năm một lần). Đồng thời, Koelnmesse còn tổ chức nhiều hội chợ thực phẩm quốc tế khác có vai trò là sàn giao dịch kinh doanh thương mại chuyên nghiệp cho thị trường thực phẩm toàn cầu như ThaiFex – World of food Asia, Sweets China, và Wine & Gourmet Asia – được tổ chức tại Macau năm 2007
Japan Food Journal là công ty tổ chức thường niên hội chợ FABEX – một trong những hội chợ thực phẩm lớn nhất tại Nhật Bản. FABEX 2008 đã thu hút 55.383 khách thăm thương mại đến từ các lĩnh vực khách sạn, nhà hàng và dịch vụ cung cấp thực phẩm cùng 316 nhà trưng bày trên khắp thế giới
Koelnmesse và Japan Food Journal thiết lập mối quan hệ hợp tác chặt chẽ nhằm đảm bảo cho các công ty trưng bày tại WGJ đạt được hiệu quả cao nhất cũng như đem đến cho họ những khách hàng tiềm năng nhất.
Dãy sản phẩm trưng bày
• Thực phẩm đóng hộp và thực phẩm đã qua chế biến
• Thực phẩm bơ sữa
• Đồ ăn nướng lò
• Đặc sản
• Nguyên vật liệu chế biến
• Thực phẩm tươi sống
• Thực phẩm đông lạnh và trữ lạnh
• Thực phẩm/ Socola pha rượu
• Thịt gia cầm
• Hải sản
• Thức uống không có cồn (bao gồm trà và cà phê)
• Thức ăn nhanh
• Thực phẩm bánh kẹo
• Rượu và bia các loại
• Thiết bị phục vụ, nhà cung cấp dịch vụ cung ứng thực phẩm nhà hàng – khách sạn
Để có thể nhanh chóng tìm được các thông tin Quý vị quan tâm, vui lòng nhấn vào các phần tương ứng để tải tài liệu:
- Thông tin tổng quát về hội chợ (Facts & Figures) / Thông tin chung nhấn vào đây
- Mẫu đăng ký thuê gian hàng hội chợ và dãy sản phẩm trưng bày nhấn vào đây
- Brochure hội chợ WGJ 2009 nhấn vào đây
- Thông cáo báo chí hội chợ WGJ 2009 nhấn vào đây
- Tài liệu giới thiệu Koelnmesse Việt Nam nhấn vào đây
- Tài liệu hướng dẫn chuẩn bị tham dự hội chợ Quốc tế nhấn vào đây
- Danh sách các hội chợ Thực phẩm & Đồ uống/ Bánh kẹo, Máy móc, Công nghệ & Nguyên vật liệu cho ngành chế biến & sản xuất Thực phẩm & Đồ uống/ Bánh kẹo nhấn vào đây
Thông tin chi tiết và chương trình cập nhật về hội chợ này có tại địa chỉ www.wineandgourmetjapan.com
Koelnmesse Vietnam Representative
C/o: Công ty TNHH Phương Bắc
35 Bis Phùng Khắc Khoan, P. Đa Kao,
Quận 1, TP. Hồ Chí Minh.
Đt: (84-8) 3822 7655 Fax: (84-8) 3822 4775
http://koelnmesse.export2global.com
Koelnmesse - Global Competence in Food
www.capitaloffood.com
